TEH SERAI HALIA MADU..

Assalammualaikum, tengah hari ni che mat kongsikan satu resipi yang menyegarkan tekak, beraroma, dan segar. Haruman serai dan kehangatan halia menjadikan teh serai halia madu begitu nyaman dan menggetarkan jiwa. Gula che mat gantikan dengan madu. Tapi ini terpulang, anda boleh tambah gula jika suka lebih manis, kalau dapat guna gula perang. Teh ni lebih kurang rasa seakan2 teh serbat, tapi lebih ringan dan tidak menggigit sangat. Buatnya mudah dan che mat guna 2 uncang teh BOH gold blend. Anda boleh guna apa2 jenama teh yang anda gemar. Jika suka nak tambah susu pun boleh, tapi lebih enak minum kosong macam ni. Boleh dihidangkan sejuk seperti che mat buat tu atau panas. Ingin mencuba?....tapi sebelum tu, singgah dulu ke blog pilihan che mat di sini...terima kasih...

BAHAN - BAHANNYA :-)

2 uncang teh pilihan anda (che mat guna teh BOH gold blend)

2 batang serai diketuk (kalau serai saiz besar, guna 1)

1/2 inci halia, hiris nipis

1 helai daun pandan, disimpul

1500 ml air mineral

Madu secukup rasa (atau gula)

Ais kiub secukupnya jika suka hidangan sejuk

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Satukan semua bahan2 diatas kecuali madu dan ais kiub ke dalam periuk. Masak hingga menggelegak, kemudian matikan api dan tutup periuk dengan tudungnya. Biar hingga sejuk.
2. Tapis dan masukkan ke dalam jug, masukkan madu atau gula secukup rasa. Tuang dalam gelas dan anda boleh hidangkan samada sejuk (tambah ais kiub secukupnya) atau panas (kalau panas, anda boleh hidangkan tanpa perlu disejukkan)...Selamat mencuba!!..